Negroni
Meistrite destilleerijate soovitus
Negroni Gindome’i kuiva džinniga on parim Negroni, mida ma seni maitsnud olen. Proovisime kahe erineva bitteriga. Vahe oli tohutu. Meie valitud vermut on minu lemmikvermut. Carpano Antica Formula on hämmastavalt hea. See maitseb suurepäraselt, nii et kulus Gindome'i kuiva džinniga, et vermut ei oleks üle jõu käiv.
Negroni Gindome'i kuiva džinniga
Kirjeldus
Koostisained
- 2 cl Gindome'i kuiva džinni
- 2 cl Carpano Antica Formula
- 2 cl Campari
- Apelsinikoor
Seda te vajate
- Gindome'i kuiv džinn
- Carpano Antica valem
- Campari
- Oranž
- Isbiter
- Kartulikoored
- Kaljude klaas
- Mõõtetops
Kaunistage
-ga- Apelsinikoor
Jätke nii
- Peske puuvilju, mida kavatsete kaunistuseks kasutada
- Koorige koos koorega umbes 5 cm
- Pane mõned jääkuubikud kiviklaasi
- Lisage džinn, vermut ja mõru
- Segage umbes 20 sekundit
- Täida jääga, kuni jääkuubikud vedelikust välja paistavad
- Kaunista apelsinikoorega
Tagasi retseptide loendi juurde
Proovige midagi hämmastavat:
Negroni Gindome Navy versioon
Kui kasutate Gindome Navyt, mis on 58,2% ja teile tundub, et see on teie jaoks pisut liiga tugev, lisage 2 cl India või Vahemere toonikut. Gindome Navy on sügav, ümar ja sile, nii et see võib teile meeldida ka ilma toonikuta. Proovige seda mõlemal viisil.
Mereväe versiooni kasutamise põhjus on see, et kui destilleerida ja hoida kõrget ABV-d (alc %), säilib lõplikus džinnis palju rohkem maitset. See annab maitseelamuse, mis on väga kordumatu ja eriline.
