Gindome - Admiral

Tutvu džinniga

Gindome Barrel-Aged Gin – Piiratud Väljaanne

See piiratud koguses valmistatud Gindome Barrel-Aged Gin on tõeliselt ainulaadne.

See käsitööna valminud džinn ühendab klassikalise Gindome'i retsepti tammevaatides laagerdumisega, luues erakordselt pehme, rikkaliku ja mitmekihilise maitseelamuse. Hoolikalt valitud botaanilised koostisosad ning tamme mõju täiendavad teineteist täiuslikus tasakaalus.

Laagerdumine annab džinnile sametise tekstuuri, sügavama iseloomu ning peened vanilli, puidu ja vürtside nüansid, mis viivad džinni nautimise täiesti uuele tasemele.

Nautige seda puhtalt, jääga või erakordse koostisosana klassikalistes kokteilides. Iga pudel peegeldab Gindome'i meisterlikkust ja kirge kvaliteedi vastu.

Lugu selle džinni taga

Džinnil, nagu ka rummil, on pikk ajalugu Briti Kuningliku Mereväega. Kui madrustele jagati palga osana rummi, siis džinn oli mõeldud eelkõige ohvitseridele.

Napoleoni sõdade ajal tellis aseadmiral Horatio Lord Nelson oma ohvitseridele Plymouthi džinni. Probleem seisnes aga selles, et lahingulaevadel hoiti alkoholi ja püssirohtu sageli lähestikku. Kui alkohol sattus püssirohule, pidi see siiski olema piisavalt kange, et püssirohi süttiks.

Selle lahendamiseks töötas Plymouth Gini asutaja Thomas Coates välja Navy Strength džinni. Tugevust kontrolliti lihtsa katsega – püssirohi immutati džinniga ning kui see süttis, oli alkoholi kangus piisav ehk vähemalt 57% alkoholi. Sellest sündis mõiste Navy Strength, mis on tänapäeval kvaliteedi ja jõulise džinni sümbol.

Sellest ajaloolisest traditsioonist ammutab inspiratsiooni ka Gindome Barrel-Aged Gin, ühendades klassikalise Navy Strength džinni tammevaadis laagerdumise elegantsiga.

Botaanilised koostisosad

Hoolikalt valitud kadakamarjad Saaremaalt – Eesti kadakasaarelt – ning Vahemere piirkonnast, koriandriseemned, angelikajuur, iirisejuur, rukkililled, astelpaju, viinamarjad, apelsinikoor, paradiisiterad, apteegitill, rosmariin ja galangajuur. Maitse sügavuse ning pehme ja siidise iseloomu loomiseks lisame väikeses koguses lagritsajuurt, india pähkleid ja muskaatpähklit.